Lamang tapai
Lamang tapai

Lamang tapai

Lamang tapai ialah makanan ringan yang berasal dari Sumatera Barat, Indonesia. Ia mempunyai rasa yang manis, sedap dan ada sedikit rasa tapai di dalamnya. Kebiasaanya, lamang tapai banyak dijumpai pada Hari Raya Aidilfitri, hari perkahwinan pesta adat atau acara khatan. Namun begitu, ada juga yang menjual lamang tapai sebagai hidangan berbuka puasa pada bulan Ramadan.[1] Ada dua cara untuk memakan lamang tapai. Pertama, kedua-duanya diaduk menjadi satu seperti kolak. Cara kedua, dengan mencelupkan lamang yang telah dihiris nipis ke dalam tapai.[1]